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Alsea

Product Manager

Alsea

. Impulsar la creación de productos y plataformas de innovación end-to-end, desde el briefing hasta su implementación y lanzamiento .

Posted 10/23/2026full-timeMadrid • SpainSeniorLeadWebsite

Core Competencies

Role fit
Core Competencies

Use this summary to align your resume positioning with the role.

Demonstrates expertise in leading end-to-end innovation processes, from product conceptualization to market launch, while effectively managing cross-functional teams and budgets. Possesses strong analytical skills to evaluate market trends and consumer behavior, ensuring alignment with business objectives.

Highest-signal resume keywords
Product DevelopmentInnovation StrategyProject ManagementMarket AnalysisFinancial Evaluation

ATS Keywords

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Applicant Tracking System Keywords

Tip: use these terms in your resume and cover letter to boost ATS matches.

Hard Skills
Product LaunchInnovation ManagementMarket ResearchBusiness IntelligenceConsumer InsightsBudget ManagementStrategic PlanningData InterpretationCase DevelopmentCross-Functional Coordination
Soft Skills
LeadershipCommunicationProblem SolvingCreativityCustomer Orientation
Industry Keywords
MarketingGastronomyConsumer GoodsFood IndustryR&D

About the role

Key responsibilities & impact
  • Impulsar la creación de productos y plataformas de innovación end-to-end, desde el briefing hasta su implementación y lanzamiento
  • Definir y liderar la estrategia anual de innovación junto con la Dirección de Marketing
  • Trasladar el posicionamiento de marca a nuevas propuestas gastronómicas y desarrollar productos alineados con los objetivos de negocio
  • Coordinarse con Desarrollo de Producto, Marketing, Business Intelligence, Compras, Calidad y Operaciones
  • Identificar oportunidades mediante el análisis de tendencias gastronómicas, comportamiento del consumidor e insights de mercado
  • Liderar y realizar el seguimiento de proyectos de innovación, evaluando su contribución a los resultados de la marca
  • Gestionar el presupuesto de innovación y optimizar recursos para nuevos conceptos, pruebas de producto y lanzamientos en puntos de venta

Requirements

What you’ll need
  • Formación universitaria en Marketing, Administración y Dirección de Empresas (ADE), Gastronomía o titulaciones similares, preferiblemente con especialización en Marketing
  • Experiencia mínima de 7 años en posiciones relacionadas con innovación, desarrollo de producto, I+D o marketing de marca, preferiblemente en los sectores de restauración, gran consumo o afines
  • Experiencia en el desarrollo y lanzamiento de productos o servicios innovadores, participando en todas las fases del proceso, desde la conceptualización hasta su implementación en el mercado
  • Capacidad para liderar proyectos estratégicos y coordinar equipos multidisciplinares, trabajando de manera transversal en entornos dinámicos y cambiantes
  • Conocimientos financieros para evaluar la viabilidad de nuevas propuestas, elaborar casos de negocio y analizar su impacto en los resultados
  • Excelentes habilidades de gestión de proyectos, comunicación, resolución de problemas y creatividad, con orientación al cliente
  • Perfil analítico, combinando sensibilidad por la marca y las tendencias de consumo con interpretación de datos y orientación a resultados
  • Nivel avanzado de inglés, tanto oral como escrito

Benefits

Comp & perks
  • Modalidad híbrida de trabajo presencial y en remoto
  • Buen ambiente de trabajo y cultura colaborativa
  • Acompañamiento y aprendizaje continuo
  • Descuentos de empleado/a y para tres personas a tu elección (familiares/amigos/as)
  • Vales de Comida
  • Portal de descuentos en compras con nuestros partners (ocio, viajes, compras...)
  • Retribución flexible para que puedas dedicar parte de tu salario en beneficios adicionales
  • Acceso a nuestras app de bienestar del empleado