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Core Competencies
Role fitCore Competencies
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Demonstrates expertise in microbiological analysis, including the preparation of culture media and environmental monitoring programs, while ensuring compliance with quality and food safety standards. Strong analytical skills and attention to detail support effective problem-solving and continuous improvement in laboratory processes.
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Microbiological AnalysisPreparation Of Culture MediaEnvironmental Monitoring ProgramsFood Safety ComplianceLaboratory Best Practices
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Hard Skills
Microbiological AnalysisPreparation Of Culture MediaMicrobiological TechniquesEnvironmental MonitoringQuality Standards KnowledgeAnalytical SkillsProblem-SolvingContinuous ImprovementIncident InvestigationFood Safety Knowledge
Soft Skills
Attention To DetailCommunication SkillsTeamworkAnalytical ThinkingMultidisciplinary Collaboration
Industry Keywords
Food IndustryMicrobiological StandardsQuality AssuranceLaboratory PracticesIndustrial Environments
About the role
Key responsibilities & impact- Realizar análisis microbiológicos de materias primas, productos terminados, aguas de proceso y muestras ambientales
- Ejecutar ensayos microbiológicos rutinarios conforme a los procedimientos y estándares de calidad establecidos
- Preparar medios de cultivo y materiales necesarios para las actividades analíticas del laboratorio
- Gestionar y desarrollar programas de Monitoreo Ambiental (EMP)
- Interpretar resultados microbiológicos e investigar desviaciones o incidencias
- Dar soporte a las áreas de producción en aspectos relacionados con el control microbiológico y la seguridad alimentaria
- Implementar estrategias de control microbiológico para garantizar el cumplimiento normativo y de calidad
- Participar en investigaciones de incidencias y planes de acción correctivos
- Contribuir al mantenimiento de las buenas prácticas de laboratorio y a la mejora continua de los procesos
Requirements
What you’ll need- Formación universitaria en Microbiología, Biología, Biotecnología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos o disciplinas afines
- Experiencia en análisis microbiológicos de materias primas, productos terminados, aguas de proceso y muestras ambientales
- Conocimiento en preparación de medios de cultivo y técnicas microbiológicas de laboratorio
- Experiencia en gestión y seguimiento de programas de monitoreo ambiental (EMP)
- Capacidad para interpretar resultados microbiológicos y participar en investigaciones de incidencias
- Conocimiento de los requisitos de calidad, seguridad alimentaria y buenas prácticas de laboratorio
- Capacidad analítica, atención al detalle y orientación a la resolución de problemas
- Habilidades de comunicación y trabajo en equipo en entornos multidisciplinares
- Experiencia previa en entornos industriales de alimentación, ingredientes, química o sectores relacionados
- Conocimiento de normativas y estándares microbiológicos aplicables a la industria alimentaria
- Experiencia participando en proyectos de mejora continua y optimización de procesos de laboratorio
Benefits
Comp & perks- Oportunidades de aprendizaje, desarrollo y crecimiento profesional
- Entorno colaborativo con profesionales altamente cualificados
- Cultura inclusiva que promueve la diversidad, la innovación y el desarrollo de las personas
- Participación en proyectos con impacto directo en la excelencia operativa y la satisfacción de los clientes
- Carrera en un entorno donde la calidad y la seguridad son prioridades estratégicas